Macuá
Garnierung: Fruchtscheibe
Zutaten für 1 Drink
- 4.0 cl weißer Rum
- 2.0 cl Guavensaft
- 2.0 cl Orangensaft
- 1.0 cl Zitronensaft
- 1.0 cl Zuckersirup
Welches Glas passt am besten zum Macuá
- 1 Highball-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barlöffel
- 1 Barsieb
- 1 Jigger
Beschreibung
Der Macuá Cocktail ist ein fruchtiger, erfrischender Drink aus Nicaragua, der mit seiner ausgewogenen Kombination aus Rum, Guave, Orange und Zitrone sofort Urlaubsgefühle weckt. Die intensive, tropisch-süße Note des Guavensafts wird durch den Zitrus-Mix perfekt ausbalanciert. Er ist leicht, unkompliziert und gleichzeitig etwas Besonderes – ein idealer Sommerdrink für alle, die neue Aromen entdecken möchten.
Geschichte
Der Macuá wurde 2006 offiziell zum Nationalgetränk Nicaraguas ernannt. Der Drink wurde im Rahmen eines nationalen Wettbewerbs von Victor Hugo Mora kreiert, einem Lehrer aus Granada. Der Name geht auf einen einheimischen Vogel zurück, der ebenfalls „Macuá“ heißt – ein farbenfroher, lebhafter Vogel, der für die tropische Schönheit des Landes steht. Der Cocktail wurde schnell zum Liebling der nicaraguanischen Barszene und hat sich mittlerweile auch international einen Namen gemacht.
Tipps
> Verwende unbedingt frischen Guavensaft, wenn möglich – er macht den Unterschied!
> Für eine elegantere Präsentation kannst du eine getrocknete Orangenscheibe oder eine kleine Guavenspalte zur Deko verwenden.
> Wer es etwas spritziger mag, kann mit einem Schuss Soda Water oder Tonic Water experimentieren.
> Der Drink lässt sich hervorragend als Pitcher für mehrere Gäste zubereiten.
Zubereitung
- 1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben.
- 2. Kräftig für ca. 15 Sekunden schütteln.
- 3. In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
- 4. Optional mit einer Fruchtscheibe garnieren und sofort servieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Adele *05.05.1988
- Heike Henkel *05.05.1964
- Eddi Arent *05.05.1925
