Cocktail Fernandito

Fernandito

Garnierung: Zitronenscheibe

Zutaten für 1 Drink

  • 5.0 cl Fernet-Branca
  • 15.0 cl Cola

Welches Glas passt am besten zum Fernandito

  • 1 Highball-Glas
  • 1 Tumbler

Equipment

  • 1 Jigger
  • 1 Barlöffel

Beschreibung

Der Fernandito cocktail, auch als „Fernet con Cola“ bekannt, ist eine köstliche Mischung aus dem bittersüßen Kräuterlikör Fernet-Branca und sprudelnder Cola. Dieser Cocktail des Tages ist in Argentinien so beliebt, dass er oft als Nationalgetränk bezeichnet wird. Die Cola mildert die Intensität des Fernets und sorgt für einen erfrischenden, leicht herben Drink, der ideal für gesellige Runden ist.

Geschichte

Die Ursprünge des Fernandito cocktails liegen in Argentinien, wo Fernet-Branca seit Jahrzehnten einen Kultstatus genießt. Der Drink entstand vermutlich in den 1940er- oder 1950er-Jahren, als Cola immer populärer wurde und die Kombination mit dem italienischen Bitterlikör aufkam. Durch die große italienische Einwanderergemeinschaft in Argentinien erlangte Fernet-Branca dort eine immense Popularität. Besonders in der Region Córdoba wird der Fernandito leidenschaftlich konsumiert und gilt heute als Symbol argentinischer Trinkkultur.

Tipps

> Verhältnis: Experimentieren Sie mit dem Mischverhältnis, um die perfekte Balance zwischen der Bitterkeit des Fernets und der Süße der Cola zu finden.

> Eis: Verwenden Sie viel Eis, um den Drink gut gekühlt und erfrischend zu halten.

> Cola-Wahl: Eine hochwertige Cola ohne zu viel Zuckeranteil harmoniert am besten mit Fernet-Branca.

> Alternative Garnitur: Anstelle einer Zitronenscheibe kann auch eine Limettenspalte verwendet werden, um einen frischen Zitrus-Twist hinzuzufügen.

Zubereitung

  1. 1. Glas vorbereiten: Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eiswürfeln.
  2. 2. Fernet hinzufügen: Gießen Sie 50 ml Fernet-Branca über die Eiswürfel.
  3. 3. Cola aufgießen: Füllen Sie das Glas mit 150 ml Cola auf.
  4. 4. Vermengen: Rühren Sie den Drink vorsichtig mit einem Barlöffel um.
  5. 5. Garnieren: Dekorieren Sie den Cocktail optional mit einer Zitronenscheibe.

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