
Grasshopper
Garnierung: geriebene Schokolade, Minzblatt
Zutaten für 1 Drink
- 3.0 cl Crème de Menthe (grün)
- 3.0 cl Crème de Cacao (weiß)
- 3.0 cl Sahne
Welches Glas passt am besten zum Grasshopper
- 1 Martini-Glas
- 1 Cocktailglas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Jigger
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Grasshopper Cocktail ist ein süß-cremiger Klassiker mit einer unverkennbaren mintgrünen Farbe. Sein Geschmack ist eine harmonische Mischung aus erfrischender Minze und milder Schokolade, abgerundet durch die weiche Textur der Sahne. Dieser Cocktail des Tages ist perfekt als Dessert-Drink oder für besondere Gelegenheiten, die nach einer süßen, luxuriösen Note verlangen. Seine einzigartige Farbe und cremige Konsistenz machen ihn nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem optischen Highlight.
Geschichte
Der Grasshopper hat seine Wurzeln in den 1910er-Jahren und wurde im legendären Tujague’s Restaurant in New Orleans kreiert. Die Namensgebung bezieht sich auf die leuchtend grüne Farbe, die an die Schenkel eines Grashüpfers erinnert. Der Cocktail erlangte vor allem in den 1950er- und 1960er-Jahren große Beliebtheit, als sahnige und süße Drinks besonders populär waren. Mit seiner charmanten Kombination aus Minze und Schokolade hat der Grasshopper bis heute nichts von seiner Anziehungskraft verloren und ist ein zeitloser Klassiker.
Tipps
> Verwenden Sie hochwertige Sahne und gut gekühlte Zutaten, um eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen.
> Für eine aufsehenerregende Garnierung: Eine Prise geriebene Schokolade oder ein frisches Minzblatt auf den Drink geben.
> Möchten Sie den Cocktail weniger süß? Tauschen Sie die Sahne gegen Milch oder pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandelmilch aus.
> Der Grasshopper eignet sich hervorragend als Begleitung zu Desserts wie Schokoladenkuchen oder als süßer Abschluss eines Dinners.
Zubereitung
- 1. Zutaten kombinieren: Crème de Menthe, Crème de Cacao und Sahne in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
- 2. Shaken: Alles kräftig schütteln, bis der Shaker außen leicht beschlagen ist.
- 3. Abseihen: Die Mischung durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktail- oder Martini-Glas abseihen.
- 4. Garnieren: Nach Belieben mit geriebener Schokolade oder einem Minzblatt dekorieren.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Britney Spears *02.12.1981
- Yvonne Catterfeld *02.12.1979
- Nelly Furtado *02.12.1978