Pussy Foot
Garnierung: Orangenscheibe , Minzzweig
Zutaten für 1 Drink
- 10.0 cl Orangensaft
- 3.0 cl Zitronensaft
- 1.0 Stk. Eigelb
- 1.5 cl Grenadinesirup
Welches Glas passt am besten zum Pussy Foot
- 1 Longdrink-Glas
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barsieb
Beschreibung
Der Pussy Foot Cocktail ist ein erfrischendes, alkoholfreies Getränk, das durch seine cremige Textur und die ausgewogene Mischung aus Zitrusfrüchten und Grenadine besticht. Das Eigelb verleiht dem Drink eine samtige Konsistenz und eine dezente Süße. Dieser Cocktail des Tages ist ideal für diejenigen, die einen köstlichen, nicht-alkoholischen Genuss suchen.
Geschichte
Der Pussy Foot Cocktail wurde in den 1920er Jahren von Robert Vermeire im "Embassy Club" in London kreiert. Der Name des Cocktails ehrt William Eugene "Pussyfoot" Johnson, einen amerikanischen Anwalt und Gesetzeshüter, der sich für das Verbot von alkoholischen Getränken einsetzte. Ursprünglich bestand das Rezept aus Zitronen- und Orangensaft, Aprikosensirup, Minze und Eiweiß. Heute ist der Pussy Foot ein beliebter alkoholfreier Cocktail, der in vielen Bars serviert wird.
Tipps
> Kühlung: Verwenden Sie gut gekühlte Zutaten und Eiswürfel, um den Drink erfrischend zu servieren.
> Variationen: Für eine tropische Note können Sie Ananassaft anstelle von Orangensaft verwenden.
> Garnierung: Eine Orangenscheibe oder ein Minzzweig passen hervorragend als Dekoration.
> Ersatz für Ei: Wenn Sie kein rohes Ei verwenden möchten, können Sie pasteurisiertes Eiweiß oder einen veganen Ei-Ersatz verwenden.
Zubereitung
- 1. Geben Sie Orangensaft, Zitronensaft und das Eigelb in einen Shaker.
- 2. Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und schütteln Sie kräftig, bis der Drink gut gekühlt ist.
- 3. Seihen Sie die Mischung in ein Longdrink-Glas ab.
- 4. Geben Sie den Grenadinesirup hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- 5. Garnieren Sie nach Belieben mit einer Orangenscheibe oder einem Minzzweig.
Auf wen wir heute anstoßen können:
- Christina Aguilera *18.12.1980
- Brad Pitt *18.12.1963
- Keith Richards *18.12.1943
