„Laotong“ bedeutet in der chinesischen Tradition eine lebenslange Verbindung zweier Frauen – eine tiefere als Schwesternschaft. Dieser Cocktail greift diese Idee auf: Er ist elegant, floral, mit Tiefe und einer Spur Bitternis – wie das echte Leben, getragen von Vertrauen und Intuition.

„The Laotong“ verbindet westliche Mixkunst mit asiatischer Poesie: Rosenwasser für die Seele, Gin für den Geist und Zitrone für die Klarheit. Ein Cocktail für stille Abende, besondere Anlässe oder als rituelle Geste zwischen Freundinnen.

„The Laotong“ wurde inspiriert von Lisa See’s Roman Snow Flower and the Secret Fan und den historischen Laotong-Bündnissen im alten China – eine seltene, formelle Verbindung zwischen zwei Frauen, die tiefer ging als Ehe.

In einer Welt voller Eile steht dieser Drink für Tiefe, Zeit und eine besondere Verbundenheit. Konzipiert als Signature Cocktail für Frauentreffen, Lyrikabende oder intime Rituale – wo das Glas mehr als nur ein Getränk trägt.

Balance: Achte auf die Feinabstimmung von Rosenwasser – es soll schmeicheln, nicht dominieren.

Sirup-Variation: Der Rosenwasser-Honig-Sirup hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche und eignet sich auch für Tees oder Desserts.

Mocktail-Variante: Ersetze Gin und Wermut durch weißem Tee oder alkoholfreien Apéritif (z. B. Fluère Floral Blend).

Vegane Alternative: Aquafaba ergibt einen ebenso stabilen Schaum wie Eiweiß und verleiht dem Drink eine seidige Textur.

Zelebriere das Ritual: Serviere diesen Cocktail bewusst – als Zeichen der Freundschaft, der Weiblichkeit oder zu besonderen Gesprächen.